Архив номеров


На "блошиных рынках" города появились первые грибы. Пока это только меленькие лисички. Но это вовсе не означает, что других грибов в лесу нет. Ведь наступила третья декада июня, а значит, по грибному календарю уже пора появиться грибам, которые имеют общее название - "колосовики". Это название они получили по периоду, когда начинает колоситься озимая рожь. С целью проверить соответствие календаря действительности в минувшее воскресенье довелось побывать на излюбленном многими тверитянами месте - в окрестностях деревни Прудищи. Излюбленное еще и потому, что туда довольно легко и недорого добираться - в Прудищах расположена конечная точка городского автобусного маршрута №127.
    К моему удивлению, к привычному времени отправления автобуса с Театральной площади в 7.00 там практически никого не оказалось. Если, конечно, не считать двух рыбаков, пары грибников и бабушки с саженцами. Прежде к этому времени народу было столько, что людей хватало, чтобы заполнить сдвоенный автобус под завязку. А по дороге на остановках народу подсаживалось столько, что к Рябееву и Краснову (там расположено большинство дачных участков) в автобусе яблоку негде было упасть. На сей раз все было по-другому. В сдвоенный "Мерседес-тюрк" в городе село так мало людей, что были даже свободные сидячие места. Видимо, с этим связано решение руководства ПАТП снять рейсы отправлением от Театральной площади на 5.25 и 10.40 (а значит, с открытием сезона для грибников и ягодников это дополнительное неудобство - возвращаться в Тверь из Прудищ можно не раньше 15.45).
    Однако это неудобство компенсировалось удачным началом "третьей охоты" - собиранием грибов. В молодых сосняках можно собирать маслят. Сейчас для них - самая пора. Но, к сожалению, теплая и влажная погода во многом способствовала размножению насекомых, и большая часть грибов поражена червем. В сосняке, перемешанном с осинками и березками, стали появляться молоденькие подосиновики. Они растут группами, и если повезет, то на небольшом пятачке можно найти до 2-3 десятков этих замечательных грибов. В силу своей молодости и крепости они пока мало поражены червем. Вдоль дорог и траншей, как это обычно бывает в этот период, можно встретить единичные подберезовички. Но они уже стали перерастать, а потому довольно рыхлые и нередко тоже поражены червем. Зато пока еще изредко встречающиеся крепенькие молоденькие сыроежки на срезе по большей части радуют глаз своей чистотой. А чуть в стороне от лесных дорог, на тропках, часто можно встретить яично-желтую россыпь лисичек. В основном это малюсенькие грибки диаметром в 5-6-10 миллиметров. Чуть реже встречаются особи диаметром шляпки в 2-2,5 сантиметра. Так что собирать их очень тяжело. Особенно если день солнечный, и сборщика грибов буквально облепляют полчища мух и слепней.
    Но все это компенсируется полной сковородкой отличного грибного жаркого. Поскольку в целом грибного изобилия пока не наблюдается, а собрать удается "всякой твари по паре", то и жаркое, составленное из множества разных и совсем молоденьких грибков, обладает особенным и неповторимым вкусом. Это потом, через 3-4 недели, пойдет грибное изобилие, и капризный грибник будет выбирать, что брать ему в лесу, а что нет. Но тогда и вкус грибного жаркого будет уже совсем не тот...
    Так что, дорогие тверитяне, грибной сезон начался. Довольно киснуть в душных квартирах, вставайте пораньше, берите лукошко - и марш в лес. Там вы получите хороший заряд положительных эмоций, которых хватит на всю последующую неделю.


Виктор БОГДАНОВ

Наша газета выходит в городах:
  • Андреаполь
  • Бежецк
  • Белый
  • Бологое
  • Вышний Волочек
  • Весьегонск
  • Жарковский
  • Западная Двина
  • Зубцов
  • Калязин
  • Кашин
  • Кесова Гора
  • Кимры
  • Конаково
  • Красный Холм
  • Кувшиново
  • Лесное
  • Лихославль
  • Максатиха
  • Молоково
  • Нелидово
  • Оленино
  • Осташков
  • Пено
  • Рамешки
  • Ржев
  • Сандово
  • Селижарово
  • Сонково
  • Спирово
  • Старица
  • Торжок
  • Торопец
  • Удомля
  • Фирово
  • ЗАТО Озерный
  • ЗАТО Солнечный
  • Тверь
  • Селигер

 

Блоги пользователей

Геннадий Климов, главный редактор

Орлова Мария, первый зам. главного редактора

Блог газеты

Марина Гавришенко, зам. главного редактора

Любовь Кукушкина, журналист

"Тверия" - Граждане Тверской области и тверские Землячества


   
 
   

Контакты

Адрес редакции: 170100, г. Тверь, ул. Советская, 25, 2-й этаж.
Тел./факс 34-26-44, тел. (4822) 34-77-02
e-mail: karavan@tvcom.ru