Архив номеров

КАЛЕЙДОСКОП В ПОРЯДКЕ ЛИ ТЕТРАДКИ?

С трудом преодолев себя, школьники и студенты начали учебный процесс и уже, можно сказать, втянулись. Оставив позади три солнечных месяца восхитительного безделья, они с головой ушли в ворох учебников и тетрадей. Кстати, тетради... Сегодня наш разговор о них.

Встречаем по обложке

Если вы считаете, что разговаривать тут не о чем, то глубоко ошибаетесь. И, скорее всего, последний раз видели ученические тетради, когда они различались лишь цветом обложки да внутренней разлиновкой. Однако многое изменилось с тех пор. Да, когда-то оформление данных школьных принадлежностей ограничивалось Государственным Гимном на тетрадях в линейку и таблицей умножения (либо Пифагора) на тетрадях в клетку. Но прошли те времена. Сейчас на обложках - буйство красок и тем! На бумажной плоскости бушуют невиданные страсти и происходят невероятные метаморфозы.
      Особенно показательным в этом смысле стал "Школьный базар-2001", который начался в конце августа и свернулся неделю-другую назад. Однако яркие впечатления, полученные при его посещении, сохранились.
      Самыми "нарядными", конечно, являются общие тетради и, скажем так, средние. Хотя некоторые производители "посягнули" и на тоненькие. Но здесь царит преимущественно классический стиль - не раздражающие и не отвлекающие от учебы бледно-розовенький, бледно-зелененький, а также прочие пастельные тона.
      А вот на обложках общих тетрадей полиграфические дизайнеры развернулись вовсю. В принципе, приятно видеть на некоторых тетрадях изысканную и ненапрягающую абстракцию. К примеру, интересной показалась серия, повсеместно предлагаемая на "Школьном базаре", где на обложке каждой тетради обыграна определенная буква алфавита - можно записывать в нее материалы по предмету, название которого начинается на эту букву. Но порой дело доходило до абсурда. Например, когда моя сестренка-школьница отправилась выбирать себе дневник на новый учебный год, в ближайшей торговой палатке ей предложили соответствующую принадлежность с розовыми коровами на обложке. Не являясь сторонником "кислотных" тем, она отказалась, но уже в следующем ларьке ей протянули дневник с голубыми зайцами (не подумайте о зайцах превратно, пожалуйста). Вот теперь ходит в школу с дневником, на котором в образе школьницы красуется Линда.
      Вообще, изображение кумиров на обложках тетрадей и дневников - это отдельная тема исследования. Изучая ассортимент "Школьного базара", приходишь к выводу, что наша молодежь ложится спать и встает с двумя именами на устах - Наталия Орейро и Бритни Спирс. Бесспорные лидеры по количеству изображений на школьных принадлежностях. За ними робко плетутся отечественные рок-звезды: кое-где на обложках можно встретить Найка Борзова или Дельфина.
      Однако тонкого чутья производителей и продавцов тетрадей тоже нельзя умалять: то там, то здесь скромно промелькнет блокнотик, к примеру, со Стингом, рассчитанный, видимо, на малочисленную компанию начинающих эстетов. В остальном же - ДеЦл, "Иванушки" и их западные коллеги.

ЗЕМФИРА С ПОКЕМОНАМИ

Чудо-звери, заполонившие в последнее время отечественное телевидение, и здесь не остались без внимания. Вызвавшие любовь детей и бесконечные дебаты взрослых покемоны и телепузики чувствуют себя уютно на школьных тетрадях. Зверюшкам-оригиналам, безобидным, по мнению одних, и монстрам - в сознании других, уделили много внимания. Они не только на тетрадях, но и на рюкзачках. В одной из палаток наблюдалась следующая весьма занятная картина. Висят три рюкзачка. На том, что в центре, изображено напряженное лицо Земфиры, слева от нее - расслабленный веселый покемон, а справа - невыразительная, плохо пропечатавшаяся Бритни. Взгляд Земфиры выражал явное неудовольствие таким соседством.

МЭРИЛИН МЭНСОН ПУГАЕТ УЧИТЕЛЬНИЦ

Покемоны - это еще ничего, я вам скажу. Вот моя приятельница, преподаватель физики в одной из тверских школ, проверяя тетради какого-то класса, постоянно вздрагивала при появлении тетради одного музыкально продвинутого ученика. С обложки на нее "бросался" профессионал по части ужасов, шока и эпатажа на сцене, музыкальный король эстетики отвратительного - сам Мэрилин Мэнсон, по сравнению с которым телепузики - просто невинные симпатяги. Его концерты в этом году шумно прошли в Москве и вызвали такой резонанс, что даже нашли отражение в выступлениях команд КВН, что, в свою очередь, обеспечило Мэнсону всенародную известность в России. Так что появление его, мягко выражаясь, лица на обложке, видимо, не случайно. Однако все равно я поражаюсь прогрессивности мысли производителей тетрадей!
      
      Тетради и дневники к середине сентября плавно перекочевали из палаток "Школьного базара" в портфели учеников и распределились там в соответствии с пристрастиями последних. Хочется пожелать им не только успешной учебы и максимального наполнения знаниями, но и чтобы вкус их не подводил. Есть что высказать и производителям школьных принадлежностей: пусть они, шагая на поводу у массового спроса, не забывают о том, что невольным образом формируют вкус и интересы детей, а к этому надо относиться посерьезнее.

Оксана Смирнова

И ХОЛОД БЫВАЕТ СЛАДКИМ

Средний житель России в год съедает менее трех килограммов мороженого, в то время как европеец успокаивается на 12-14 килограммах, а американец - на всех 20. Тем не менее, эти цифры вряд ли свидетельствуют о том, что в России холодное лакомство любят меньше. Потреблять мороженое по полной программе нашим соотечественникам не позволяют прежде всего суровый климат, более низкий уровень жизни и слабо развитая продажа этого продукта в кафе и ресторанах. Уверена, в иных условиях мы смогли бы обогнать Америку по количеству съедаемого мороженого. Во всяком случае, к этому есть все предпосылки...

Замороженная идеология

Первыми распробовали мороженое китайцы, которым более трех тысяч лет тому назад в голову пришла гениальная идея смешать фруктовый сок с мелко колотым льдом и снегом. К жителям европейских государств рецепт холодного лакомства попал лишь в конце XIII века благодаря итальянскому путешественнику Марко Поло. Мороженое сразу вошло в число самых изысканных яств при дворах монархов, и даже Папа Римский, невзирая на грех чревоугодия, крайне редко отказывал себе в удовольствии полакомиться холодным десертом. Способ приготовления мороженого в то время держался в строжайшем секрете, и только в XVII веке с открытием технологии искусственного замораживания лакомство стало доступно широкой публике.
      В России предшественниками мороженого можно считать подслащенные молоко и сливки, которые замораживали, а затем строгали и подавали к блинам. Такое блюдо долго пользовалось популярностью, однако с момента, когда при царском дворе впервые попробовали мороженое, приготовленное по европейским рецептам, старый способ был признан вчерашним днем. Первый цех по производству мороженого появился в России в 1932 году при одном из московских молокозаводов. Рабочему классу, крестьянству и трудовой интеллигенции холодное лакомство настолько пришлось по душе, что коммунистическая партия, заботясь о благах для народа, повелела наладить масштабное производство, и вскоре страна начала "выдавать" более 700 тысяч тонн этого продукта ежегодно. В короткие сроки мороженое стало неотъемлемой частью советского образа жизни и, конечно же, было объявлено самым лучшим в мире!

От Буренки до покупателей

Основными поставщиками мороженого на российские рынки по-прежнему остаются хладокомбинаты, доставшиеся в наследство от добрых советских времен. После многочисленных экономических передряг на территории России их сохранилось около 70, что, впрочем, не мешает им ежегодно выпускать порядка 250 тысяч тонн холодного лакомства. На втором месте - молочные комбинаты с общим объемом производства до 100 тысяч тонн в год. На третьем - новые производители, явившиеся миру уже в постсоветское время. На их долю приходится менее 50 тысяч тонн. Свой вклад в общероссийскую выработку исправно вносит и наш город - каждый год отечественные лакомки съедают в среднем около полутора тысяч тонн мороженого, выпущенного тверским хладокомбинатом.
      Наблюдать за процессом производства мороженого - занятие довольно увлекательное для непосвященных. Все начинается с обыкновенного молока, которое после качественного анализа, дающего представление о жирности, кислотности и еще целом ряде других характеристик, поступает в смесительную ванну. Туда же, согласно типовым рецептурам, закладывают масло, всыпают сухое молоко, сахар, стабилизатор, не позволяющий смеси осесть во время дальнейшего взбивания, и в зависимости от того, какой сорт мороженого предстоит выпустить, добавляют разнообразные наполнители - сироп для будущего крем-брюле или, например, какао для шоколадного. Полученная смесь нагревается до 88-90 градусов, затем фильтруется и, пройдя пастеризацию, поступает на выдержку в огромную емкость со странным названием - танк. На следующем этапе масса охлаждается до +5 градусов, взбивается, насыщаясь воздухом, и в конечном итоге превращается в самое популярное на Западе мягкое мороженое, по консистенции напоминающее крем. В народные массы поступает так называемое закаленное мороженое, которое прежде, чем попасть на прилавки, в течение двух суток мерзнет при температуре -25 градусов в специальных камерах закаливания.

"Белочка", "пират" и другие

По степени жирности мороженое делят на молочное (до 3,5%), сливочное (до 10%) и пломбир (15%). Среди жителей России наибольшей популярностью пользуются последние два, в то время как западный мир, помешанный на лишних килокалориях, как правило, довольствуется молочным или же плодово-ягодным. Что же касается сортов, то наиболее любимым у российского потребителя остается самое дешевое мороженое в вафельных стаканчиках, которое к тому же весьма удобно для поедания на ходу. В советские времена почитатели мороженого едва могли насчитать два десятка сортов, в то время как сегодня это число приближается к 250. Чтобы привлечь потенциальных потребителей, современные производители мороженого прилагают максимум фантазии. И это касается не только вкусовых качеств продукта, но и дизайна упаковки с соответствующим названием. Последние порой сражают своей непредсказуемостью - наряду с традиционными "Белочками", "Лакомками", "Россиянками" можно отведать "Фаворита", "Таганку" и даже "Пирата". Впрочем, даже экзотические названия не помогают мороженому расстаться с клеймом сезонного продукта. В холодное время года его потребление снижается практически в три раза - только самые страстные поклонники мороженого решаются полакомиться им в сопровождении ледяного ветра и колючего дождя. Остальным приходится терпеливо ждать наступления лета и жалеть, что до него еще ой как далеко.

Наталья Шутова

КОНКУРС ФИРМЫ "ВИТЭКС" НА ЗВАНИЕ "ЛУЧШИЙ ПРОДАВЕЦ" НАБИРАЕТ ОБОРОТЫ

Первый этап конкурса "Лучший продавец" города Твери, учредителями которого являются винно-коньячный завод "ВИТЭКС" и "Клуб знатоков вин и коньяков" в самом разгаре. У его участников впереди еще более пяти недель для того, чтобы очаровать строгое жюри и доказать ему свое право на выход в финал. При этом каждый, конечно же, будет использовать свои методы: кому-то поможет высокий уровень профессионализма, а кому-то знание особенностей винно-коньячной продукции или личное обаяние. Но в любом случае в финал выйдут десять самых достойных участников, среди которых лишь один удостоится звания "Лучший продавец". Впрочем, думать об этом пока еще рано - позвольте просто представить вам одну из участниц конкурса.
      Ф.И.О.: Надежда Николаевна Михайлова
      Возраст: 52 года
      Образование: Калининское торговое училище
      Место работы: ООО "Лиго"
      Стаж работы: 33 года
      Знак зодиака: Весы
      Увлечения: воспитание внучки Настеньки
      
      - Надежда Николаевна, в работе вам нередко приходится выступать в роли советчика для покупателей. Но для того, чтобы рекомендовать тот или иной сорт алкогольной продукции, необходимо хорошо разбираться в ней. Как вам это удается?
      - При поступлении новых сортов я знакомлюсь с подробными аннотациями к ним. Состав продукта, описание его вкусовых качеств, а также название фирмы-производителя дают много информации, в том числе о качественном уровне продукции. Опираясь на эти данные, я беру на себя смелость и советую покупателям, на чем лучше остановить выбор. Пока вроде небезуспешно! Во всяком случае, нередко слышу от них: "Дайте мне, пожалуйста, то, что предлагали в прошлый раз!"
      - А вообще часто случается, что покупатель растерянно смотрит на витрину, не зная, какой сорт предпочесть?
      - Да! И в подобных ситуациях я в первую очередь предлагаю продукцию нашего винно-коньячного завода "ВИТЭКС", но не только потому, что она дешевле. Благодаря многочисленным отзывам покупателей я сделала вывод, что это действительно высококачественный продукт. Годы экономических неурядиц заставили людей поверить в достаточно справедливое изречение: "Дешевое хорошим не бывает". Однако в каждом правиле есть исключения, и на примере продукции "ВИТЭКС" я пытаюсь убедить в этом покупателей. Наверное, получается, раз среди них все чаще встречаются и состоятельные люди - те, кто всегда считал, что добротное вино не может стоить дешевле 300 рублей.
      - Какое максимальное количество бутылок продукции "ВИТЭКС" было продано вами за один раз?
      - 12! В тот день к прилавку подошли молодые люди с твердым намерением приобрести для свадебного стола молдавское вино. Пока они определялись с сортом, я предложила им сухое полусладкое от "ВИТЭКС", объяснив все его преимущества. И мои доводы оказались небезрезультативными! Но самое интересное, что через несколько дней эти ребята вновь пришли ко мне и, поблагодарив за рекомендации, приобрели еще одну бутылку такого же вина.
      - Надежда Николаевна, а у вас у самой есть любимый сорт продукции "ВИТЭКС"?
      - Я, в общем-то, человек непьющий. Но иногда позволяю себе немного белого вина "Золотое мускатное" или "Серебряное мускатное". Кроме того, зная о высоком качестве продукции этого завода, я всегда приобретаю бутылочку вина к семейному торжеству.
      - А как вы узнали об этом конкурсе?
      - Совершенно случайно - увидела в газете анонс! Желание принять участие в нем появилось сразу, хотя вначале я немного сомневалась, смогу ли выдержать конкуренцию со стороны других, может быть, более опытных претендентов на победу. Мои сомнения рассеялись поговоркой: "Попытка - не пытка". Ведь даже не став победителем, я все равно окажусь в выигрыше, потому что участие в такого рода конкурсах дает много полезного в профессиональном плане.
      170042, г. Тверь, ул. Скворцова-Степанова, 25. Тел. (0822) 31-32-02, факс (0822) 31-76-57
      E-mail: viteks@online.tver.ru
      http:\\vitex.delo.tver.ru

Беседовала
      Наталья Шутова

РВИТЕ КОГТИ В ЛИПЕЦК!

"Липецк" - это торговая марка, бренд. Первый сорт. "Липецком" прозвали ресторан, гостиницу, магазин; "липецким" называют фирменные мороженое и пиво с качеством выше среднего. Лично дегустировал.
      Город с населением более 500 тысяч славен великолепным ландшафтом. Дело в том, что полгорода находится наверху, а полгорода - внизу, и к тому же через эти добрые половины пролегает, как гигантский окоп, овраг - "лог". Сам он глубокий, широкий и весь усажен большими деревьями, а по его берегам стоят высотные дома. Когда проезжаешь над логом по мосту, поначалу дух захватывает.
      Четыре зеленых-презеленых городских парка, в которых по будням, кстати, больше народу, чем у нас в День города, значительно облагораживают город - очищают и питают. Только кое-где сами люди в парках гадят. Угарные летние ночи...
      Архитектура города Липецка помоднее и покрасивее, чем в Твери. Еще бы, город металлургов помоложе нашего лет на 700 будет. Может, поэтому в Липецке мне слегка почище на улицах показалось. За исключением постпраздничных понедельников, само собой.
      Кстати, о праздниках. Вторым по значимости торжеством в Липецке является День металлурга. А всякие Дни вагоновожатых, работников торговли и юбилеи местных компаний липчане и липочки отмечают с фейерверком каждые выходные. По полной программе, с завтраками на траве. Прикиньте, на Дне физкультурника Дельфин колбасил. 3000 собралось.
      Ночная жизнь в Липецке наличествует. Много разнокалиберных клубов, баров и ресторанов с работающими фейс-контролем и дресс-кодом. Запомнившиеся места - "Ночной квартал", (который пора переименовать в "Отыщи попробуй!") и "Торнадо" - самый-самый в Липецке. Звезд эстрады туда заезжает куда больше, чем к нам, хотя ехать от Москвы нужно в три раза дольше и дальше. Артисты в Липецке выступают и на открытых площадках для всех желающих, и в вышеупомянутом "Торнадо" (вход не больше 200 р.).
      Липецк радует прекрасными "мелочами", такими, как бесплатная уличная телефония и общественный транспорт. Причем больше половины телефонов с тональным набором, а на троллейбусе из местечка Черт-те-откуда в Черт-те-куда спокойно можно доехать после 1:00 ночи. А еще в Нижнем парке круглосуточно и бесплатно брызжет источник с настоящей минеральной водой, открытой еще Петром Первым.
      Про всякие задолженности коммунальных служб кричат на каждом шагу, тем не менее, горячая вода и свет есть всегда, кроме плановых районных отключений.
      Вот, у кого из аборигенов ни спрашивал, все Липецком не особо довольны. Интересно, в Твери-то им понравится? А знаете, очень может быть. Если они здесь с кучей денег и свободного нерабочего времени.

Роман Масленников

ЭТО ЧТО ЗА ОСТАНОВКА? ЗНАТЬ, ПЛАТФОРМА Е...НЁВКА!

Если ехать на электричке из Москвы в Савелово, то, совсем чуть-чуть не доезжая до конечного пункта, минуешь окруженный со всех сторон лесами полустаночек, именуемый, судя по объявлениям из репродуктора, Лебзино. Стоянка - полторы секунды, но и за это время невозможно не заметить украшающие станционную будку огромные кислотно-зеленые буквы, выполненные краской из баллончика, столь популярной у мастеров современного граффити. Надпись являет собой настоящий шедевр, правда, не современного, а традиционно-русского заборного граффити - нарочито примитивного по форме, но крайне емкого по содержанию. Неизвестные гении изящной словесности предложили, так сказать, альтернативный вариант названия станции - Е...НЁВО. Все гениальное просто: данный "топоним" построен по стандартной словообразовательной модели на основе известного слова, означающего глухие, Богом забытые места. Вероятнее всего, авторы шедевра - московские туристы. Можно представить, как, пробираясь сквозь дикие заросли, горе-путешественники, привыкшие к причесанным лесопарковым ландшафтам ближнего Подмосковья, вздыхали: "Эх, и занесло же нас в эти е..., пардон, края!" Вот побывали бы они в каком-нибудь медвежьем углу Бельского или, скажем, Сандовского района! А здесь, по нашим, тверским меркам, вполне цивильное местечко - даже электрички ходят.

Галина Шерсткина

ЧАЙНИКИ, РАЗМНОЖАЙТЕСЬ!

В одну известную компьютерную фирму, чей офис располагается в центре Твери, поступила серия книг для начинающих пользователей. Каждая книга из серии имела однотипное название, к примеру, "Интернет для "чайников", "WINDOWS для "чайников" и что-то там еще "...для "чайников". Так вот, в это "что-то там еще" вкралась книга, на обложке которой черным по белому (ну, может, черным по желтому - не важно) было написано: "Секс для "чайников". Сначала на книгу не обратили должного внимания. Но когда открыли - зачитались.
      Суть вот в чем. На первых порах сотрудники думали, что под заголовком скрываются рекомендации для тех, кто плотно начал общаться с компьютером, ну или что-то вроде этого. Говорят же: "Я вчера затрахался с компьютером". Необычность заголовка списали на недюжинную выдумку производителей книжной серии. Да, свою оригинальность они подтвердили, но в гораздо большей степени. Случайно взяв почитать сей талмуд, сотрудник фирмы обнаружил под обложкой рекомендации по самому что ни на есть настоящему сексу. То есть сексу в традиционном понимании этого слова. Своеобразный учебничек, включающий в себя и описание половых органов, и советы в плане разнообразия поз, и еще много всяких полезных поучений. У книги появился риск стать зачитанной. Дойдет ли она до прилавка - теперь неизвестно. Хотя, когда мой приятель, работающий в этой фирме, попросил одного из сотрудников показать мне это произведение, тот с напускной серьезностью пробурчал: "Не замусоливайте книгу, может, кто купит еще".
      Купят, обязательно купят. Не сомневайтесь. Любовь к компьютерам, поверьте, еще не сильнее, чем просто любовь. Ну уж точно не приоритетней, чем секс. Хотя последний рекламный ролик, в котором девушка, воскликнув "Какая прелесть!", проходит мимо трогательного щенка и устремляется к технике "Филипс", наводит на размышления. Я, конечно, о щенке не в плане секса тут речь веду, а как о живом объекте, о живой природе, о живых существах в целом, общение с которыми трудно заменить общением с техникой. Хотя многие в наш век заменяют. Вот для них-то, наверное, фирма и выпустила соответствующую книжку с напоминанием, как "это" все-таки делается. Хотя, может быть, фирма преследовала чисто коммерческие цели: "чайники" начнут размножаться, их станет больше, и книги "...для "чайников" будут лучше раскупаться...

Оксана Смирнова

Наша газета выходит в городах:
  • Андреаполь
  • Бежецк
  • Белый
  • Бологое
  • Вышний Волочек
  • Весьегонск
  • Жарковский
  • Западная Двина
  • Зубцов
  • Калязин
  • Кашин
  • Кесова Гора
  • Кимры
  • Конаково
  • Красный Холм
  • Кувшиново
  • Лесное
  • Лихославль
  • Максатиха
  • Молоково
  • Нелидово
  • Оленино
  • Осташков
  • Пено
  • Рамешки
  • Ржев
  • Сандово
  • Селижарово
  • Сонково
  • Спирово
  • Старица
  • Торжок
  • Торопец
  • Удомля
  • Фирово
  • ЗАТО Озерный
  • ЗАТО Солнечный
  • Тверь
  • Селигер

 

Блоги пользователей

Геннадий Климов, главный редактор

Орлова Мария, первый зам. главного редактора

Блог газеты

Марина Гавришенко, зам. главного редактора

Любовь Кукушкина, журналист

"Тверия" - Граждане Тверской области и тверские Землячества


   
 
   

Контакты

Адрес редакции: 170100, г. Тверь, ул. Советская, 25, 2-й этаж.
Тел./факс 34-26-44, тел. (4822) 34-77-02
e-mail: karavan@tvcom.ru