Архив номеров

    КАЛЕЙДОСКОП
  ЗДЕСЬ МОГЛО БЫ РАСТИ ВАШЕ ДЕРЕВО 

В апреле 2001 года Тверской экологический клуб и общественное объединение "Народный парк" при поддержке Центрально-Лесного заповедника проводят экологическую акцию "Марш Парков - 2001".

В Твери в рамках "Марша Парков - 2001" будет проходить посадка деревьев на территории спроектированного администрацией города Твери Молодежного парка. Вы можете быть среди его основателей, если 21 апреля в 15.00 приедете на трамвайную остановку "ул. Маяковского". Там вы сможете сориентироваться по указателям или людям в спецодежде. Первых 30 добровольцев ждет сюрприз, а после трудного рабочего дня все участники смогут попробовать себя в роли исполнителей известных туристических песен за дружеским чаем.
      22 апреля на Театральной площади (перед драматическим театром) в 11.00 начнется фестиваль "Марш Парков - 2001", куда приглашаются все желающие, и особенно школьники. Помимо концертной программы будет проведен конкурс детского рисунка на асфальте "Наш зеленый мир". Загадки и приятные неожиданности подстерегают вас на этом празднике... Так что дело осталось за малым - проснуться пораньше воскресным утром и непременно в хорошем весеннем настроении.
      А тем временем Тверской экологический клуб приглашает тверских школьников принять участие в конкурсах, условия которых читайте в газетах "Вече Твери" за 3 апреля и "Вся Тверь" за 6 апреля 2001 года.
      Итоги конкурсов будут подводиться на фестивале "Марш Парков - 2001". Активных участников ждут призы и подарки, а победители поедут в Центрально-Лесной заповедник.
      Все материалы до 16 апреля 2001 года необходимо принести или прислать по адресу (с указанием ФИО участника, его возраста, домашнего адреса, телефона, места учебы (школы, класса), ФИО и телефона учителя биологии/экологии/географии): 170002, г. Тверь, пр-т Чайковского, д. 70-а, ТвГУ, корп.5, ауд.101 (ауд.113) с пометкой "Марш Парков - 2001" для Тверского экологического клуба. Тел.: 36-85-72, 56-15-83.

САМЫЕ МОДНЫЕ ПРИЧЕСКИ ТВЕРСКОЙ ВЕСНЫ

Весна. Время года, когда душа просыпается после долгой зимней спячки и, разрываемая чувством прекрасного, жаждет красоты во всех ее проявлениях.       Весна. Люди отправляют свои теплые головные уборы на "долгую" полку в гардероб и открывают свои волосы теплому ветру и уже начинающему по-настоящему греть солнцу.
      Весна. Самое подходящее время для II городского Фестиваля парикмахерского искусства "Лики весны".
    8 апреля. Тверской цирк. 8 ведущих парикмахерских города, 12 конкурсных показов коллекций мастеров, перемежеванных выступлениями шоу-балета "Фантазия". Девиз фестиваля - "Образ-2001". Перемещение на большую по сравнению с прошлогодними "Ликами" (в ДК "Пролетарка") площадь фестиваля "Лики весны" говорит об успехе этого, надо полагать, уже ежегодного проекта и о перспективе увеличения масштаба каждого следующего мероприятия.
      Качество выполненных причесок, грим, визаж, боди-арт, костюмы, хореография, сюжет - все эти и другие составляющие "высокой моды", искусства тонкого и требующего определенного опыта и знаний, необходимых для адекватной оценки, представляются мне, человеку недостаточно компетентному в данной области, неприкасаемыми для подвергания их собственными суждениями. Но я все же представлю вашему вниманию принятую объективность - результаты жюри (в котором, кстати, был и Василий Прохоров - обладатель Гран-при "Лик весны - 2000").
      Итак, диплом за развитие парикмахерского искусства получила Оксана Загурнян за показ "Маленькое Чудо" (парикмахерский салон "Де Люкс"), моделями в котором были дети, совсем маленькие и постарше. Дипломы участников были вручены Людмиле Иваненко ("Де Люкс") за "Вдохновение" и Любе Смирновой ("Очарование") за "Жизнь прекрасна".
      Номинацию "Самая авангардная коллекция" уверенно завоевал показ коллекции "Третий Миллениум" мастера Светланы Ковалевой, постановщиком которого был Слава Клюка. Плюс к этому приз ассоциации парикмахеров Твери и специальный приз от фирмы Wella - "Лучший молодой автор".
      Фирмой Wella был также отмечен оригинальный и даже немного завораживающий показ "Шахматный дебют" молодого мастера Екатерины Гусевой ("Элегант").
      В номинации "Лучшая романтическая коллекция" победил показ коллектива парикмахерской "Наталья", обернутый в занимательную сюжетную оболочку о генезисе облика женщины и мужчины в мире. Номинация "Лучший боди-ард" досталась шумному перфомансу "Зажигай" ("Элегант"). Ни один показ, кстати, не обошелся без искусства рисования красками на теле.
      В номинациях "Лучшая вечерняя коллекция" и "Лучшая фантазийная" награждены Ольга Нетребко ("Де Люкс") и коллектив "Кудесницы" соответственно.
      Лауреаты фестиваля: "Центр красоты и здоровья" с показом под футуристическую оперу из фильма "Пятый элемент" и "Тверичанка" с яркой коллекцией "Краски лета" под Spiller.
      Гран-при фестиваля: "Славяна" (Ирина Гусева, Ирина Коновалова) за показ коллекции в стиле military - "Наша Миссия".
      Как видите, каждый из всех 12 показов получил, что называется, по заслугам (в хорошем, конечно, смысле). Никто, надеюсь, не обижен. Все оценены и поощрены. Тем более, все получили еще и подарки от спонсоров, в том числе и по бутылке хорошего молдавского вина от клуба "Дионис".
      Надо заметить, что демонстратором причесок стала в подавляющем своем большинстве молодежь - самая открытая к веяниям всего нового в обществе социальная группа. А также было много задействованных в показах маленьких детишек, которые так мило смотрятся на сцене.
      Теперь, если на улицах города вы увидите юношу с черно-сине-красными или девушку с наполовину состриженными волосами, причем разной длины (асимметрия), не удивляйтесь и ни в коем случае не пугайтесь: это кто-то из парикмейкеров сотворил свой образ 2001 года.

Станислав Акинфин
      Фото: Виктор Негений

ГУСИ - ВЕРНЫЕ МУЖЬЯ

ИСТОРИЧЕСКИЙ миф гласит, что в давние времена гуси Рим спасли: темной ночью к стенам города подобрались напавшие галлы. Сторожа их не обнаружили, но чуткие гуси подняли гвалт - охрана проснулась, подняла тревогу, и враг был отражен. Так это было или нет, остается только верить легенде. Но в том, что гуси способны поднять невыносимый шум, можно самим убедиться.
      Гусак защищает семью храбро: для начала он с шипением угрожающе вытянет в сторону супостата клюв с намерением ущипнуть нападающего. Его крылья настолько жестки, их удары так болезненны, что даже лиса и собака могут отступить от гусиной семьи. А если учесть, что на помощь гусаку мгновенно приходят гусыня и другие члены семьи, - нападающему лучше отказаться от планов поживиться гусятиной.
      Не во всех селах Тверской области заводят гусей. Но все же заводят, если есть не очень обширный пруд, болотце возле деревни, озерцо или речка. Гуси почти полностью травоядные птицы, предпочитают поедать растительность на лугах, водные растения. А через цедильный аппарат в клюве могут задержать и полакомиться водными животными, мелкой рыбешкой. Без воды гуси жить не могут, для них нужна хотя бы канава с водой. В водоемах гуси прекрасно плавают и ныряют, оставаясь под водой до 3,5 минуты, погружаясь довольно глубоко. Резвясь, все гусиное семейство может вдруг одновременно нырнуть под воду и почти одновременно вынырнуть. Для деревенских детей это замечательное зрелище.
      Гуси - моногамы, то есть, у гусака нет гарема: он "женится" на одной гусыне, и пара остается верной друг другу годы, производя на свет каждый год до 10 гусят. Яйца у гусей крупные, белые, насиживаются долго - от 20 до 40 дней. Гусята выклевываются из яиц покрытые пухом и желтыми комочками. Сразу, только обсохнув, готовы вслед за мамашей плюхнуться в воду и самостоятельно кормиться. В это время гусак и гусыня наиболее агрессивны, к ним лучше не подходить.
      Родоначальником домашнего гуся является дикий серый гусь, по-научному - Anser anser из подсемейства гусиных, семейства утиных, отряда гусообразных. Если дикий собрат спустится с небес и усядется рядом с домашним, то отличить их будет затруднительно, если только домашний от обильного кормления не слишком упитан. У нас разводятся гуси тульские, арзамасские, холмогорские и китайские, а также местные разновидности. Разводить гусей выгодно: за лето они выращивают несколько молодых отпрысков, которых можно употребить к праздничному столу, а супружескую пару за зиму сохранить, чтобы весной они снова начали давать потомство. Уход за ними минимальный - они сами пасутся на травах возле водоемов, даже могут заночевать вне хозяйского дома.
      Гусятина из местных пород по вкусу не уступает курятине или индюшатине, а поскольку она по изготовлению более естественна, без кормовых добавок, то и более предпочтительна по сравнению с импортом.
      Приводим старинный рецепт блюда "гусь жареный с яблоками".
      Подготовленную тушку гуся начинить антоновкой (целыми яблоками или разрезанными на 2-4 части и очищенными от семечек). Брюшко зашить и жарить, предварительно посолив внутри и снаружи. Жарить в гусятнице (спинкой вниз). Если гусь жирный, то подлить полстакана горячей воды, если нет - полить растопленным жиром (маргарином или маслом). Поставить в духовку на полтора-два часа. Во время жарения тушку переворачивать, чтобы зарумянилась со всех сторон.
      Готовую тушку вынуть, вытащить нитки, вынуть яблоки, разрезать тушку на порции, положить на блюдо, а яблоки использовать как гарнир. Если к эдакой вкуснятине да бокал хорошего легкого вина - все гости будут покорены искусством хозяйки. И гусем тоже.
      Согласно "Домострою", гусятина в старой Руси не являлась изысканным блюдом: "С Пасхи в мясоед к столу подают: лебедей, потроха лебяжьи, журавлей, цапель, уток, тетеревов, рябчиков, почки заячьи на вертеле, кур соленых, баранину соленую да баранину печеную... заячьи пупки, жаворонков...", далее следует большой перечень блюд, приготовить которые мы не в состоянии - дичь перевелась. Однако далее читаем: "А с Покрова ( 1 октября. - Прим. автора.) подают к столу гусей на вертеле, гусей вяленых". В более позднее время готовили гуся, начиненного кашей с грибами, с макаронами, с грибным соусом, с кислой капустой.

Сергей Васенин

 
Наша газета выходит в городах:
  • Андреаполь
  • Бежецк
  • Белый
  • Бологое
  • Вышний Волочек
  • Весьегонск
  • Жарковский
  • Западная Двина
  • Зубцов
  • Калязин
  • Кашин
  • Кесова Гора
  • Кимры
  • Конаково
  • Красный Холм
  • Кувшиново
  • Лесное
  • Лихославль
  • Максатиха
  • Молоково
  • Нелидово
  • Оленино
  • Осташков
  • Пено
  • Рамешки
  • Ржев
  • Сандово
  • Селижарово
  • Сонково
  • Спирово
  • Старица
  • Торжок
  • Торопец
  • Удомля
  • Фирово
  • ЗАТО Озерный
  • ЗАТО Солнечный
  • Тверь
  • Селигер

 

Блоги пользователей

Геннадий Климов, главный редактор

Орлова Мария, первый зам. главного редактора

Блог газеты

Марина Гавришенко, зам. главного редактора

Любовь Кукушкина, журналист

"Тверия" - Граждане Тверской области и тверские Землячества


   
 
   

Контакты

Адрес редакции: 170100, г. Тверь, ул. Советская, 25, 2-й этаж.
Тел./факс 34-26-44, тел. (4822) 34-77-02
e-mail: karavan@tvcom.ru