Архив номеров


     Тверская область превращается в оазис благоприятствования для фермеров и сельхозкооперативов. Впервые за многие годы закупочная цена на натуральное молоко достигла 16 рублей. Если эта тенденция сохранится, то молочный бизнес станет очень выгодным - и скоро мы не увидим заросших бурьяном полей. Молочное животноводство оживит село.

    Еще недавно, когда депутат Государственной думы, председатель комитета по безопасности Владимир Васильев заговорил о необходимости развития малых форм хозяйствования на селе и сохранения сельского уклада жизни как национального достояния, многие отнеслись к этому скептически. Когда газета «Караван» заговорила о проекте «Максатиха», многие отнеслись к этому с неменьшей иронией. Не поверили и тогда, когда тверской губернатор Дмитрий Зеленин заявил о начале реализации программы «Тверской фермер».
    Надо отметить, что под фермерами в Тверской области понимают все формы хозяйствования на земле, будь то частное подворье, фермерское хозяйство или сельхозкооператив.
    В минувшую пятницу на территории холдинга «Афанасий» прошло торжественное открытие первого модульного цеха по переработке молока и презентация нового тверского продукта - молока «Молочный экспресс» (со вкусом и качеством которого многие тверитяне уже успели познакомиться благодаря промо-акции, устроенной компанией «Афанасий» в некоторых магазинах города).
    Это очень компактный, но оснащённый современными технологиями и оборудованием мини-завод. Парное молоко обрабатывается здесь методом щадящей пастеризации, позволяющей сохранить все его свойства. Сырьё закупается в хозяйствах Тверской области по 16 рублей, а реализуется в местных торговых сетях по приемлемой цене в 32 рубля. Цех модульного типа - экспериментальный. Он создан для производства свежего молока в пластиковых бутылках. Главное достоинство продукта - его натуральное качество. С момента дойки до поставки на прилавки проходит не более 6 часов. Проектная мощность мини-завода составляет 8 тонн молока в сутки. Но в самом ближайшем будущем планируется оснащать подобными цехами фермы в хозяйствах Тверской области.
    В планах холдинга, по словам его генерального директора Максима Ларина, строительство «мега-фермы» и большого молокозавода с полным циклом производства натуральных молочных и кисломолочных продуктов. Дальнейшее развитие агропромышленного комплекса требует перехода от выживания к развитию. Губернатор Дмитрий Зеленин сделал немало шагов в этом направлении. В Тверской области уже работают четыре молокоприёмных пункта. Молоко местных производителей, свежее и качественно упакованное, как например, от Кашинского хозяйства «Свободный труд», попадает в торговые сети, причём по невысокой цене. Благодаря продукции нового цеха группы компаний «Афанасий» тверского молока на прилавках станет ещё больше.
    «Появление в регионе такого мини-завода создаст положительную динамику в развитии животноводства, здоровую конкуренцию и адекватную ценовую политику», - отметил на открытии цеха губернатор Дмитрий Зеленин. - Новый молочный цех - не просто современное аграрное производство. Это - символ преобразований, которые происходят сегодня в сельском хозяйстве», - отметил губернатор. Аплодисментами была встречена шутка Дмитрия Вадимовича: «Говорят, пиво у нас дешевле молока. Уверен, что именно здесь всё будет теперь наоборот».
    За заслуги и приложенные усилия в плане продвижения тверских брендов Максиму Ларину была вручена почетная грамота губернатора Тверской области.
    Однако уникальность этого молочного цеха заключается ещё и в том, что он стал прямым связующим звеном между производителями молока и продавцами. Мы являемся свидетелями создания новой технологии доставки молока с ферм в наши дома, которая позволяет гарантировать его качество. Мы теперь точно знаем: кто и когда произвёл это молоко. Можем даже узнать, чем кормят буренок и как они содержатся.
    Тверское молоко у нас теперь производится, пастеризуется, упаковывается и продается (и, очень на это надеемся, будет с удовольствием тут покупаться) в публичных компаниях и фермах. Всё это, безусловно, способствует не только продвижению тверских торговых марок по России, но и развитию внутрирегионального сельского хозяйства. Таким образом, возможно, придёт время, когда мы сами сможем себя прокормить по вполне приемлемым ценам (избегая перекупщиков и многокилометровых перевозок товара).
    Уже сегодня, как говорилось выше, молоко закупается у тверских фермеров и в кооперативах, перерабатывается на «Афанасии» и продается в торговой сети «Тверской купец» и «Универсал».
    Николай Попов, председатель колхоза «Мир», депутат Законодательного собрания тверской области:
    - Да, у нас уже есть договор о намерениях с холдингом «Афанасий» и мы готовы поставлять в новый молочный цех молоко в необходимых количествах. Чем больше будет таких мини-заводов, тем лучше. Я и как председатель колхоза, и как депутат неоднократно говорил, что Тверская область может и должна сама себя кормить качественными и экологически чистыми продуктами. И это хорошо, что Максим Ларин не просто обратил на это внимание, но и начал успешно реализовывать в жизнь это очень нужное для нас всех дело - выпуск именно натурального продукта. За качество нашего молока я ручаюсь: это только первый и высший сорта. Сегодня мы производим 18 тонн молока в сутки, летом - порядка 20 тонн. И мы, разумеется, готовы к сотрудничеству с новым тверским производителем молока.
    Максим Ларин, генеральный директор холдинга «Афанасии», депутат Законодательного собрания Тверской области:
    - Действительно, первый цех - экспериментальный. Эксперимент нашей компании заключается в проверке маркетинговой гипотезы, которая говорит о потребности людей именно в натуральных, «живых», продуктах, в первую очередь свежем, не порошковом молоке. Если правильность нашей гипотезы подтвердится, мы планируем оснастить такими цехами фермы в колхозах Тверской области. Это решит сразу массу региональных проблем: будет способствовать развитию нашего регионального сельского хозяйства, создаст дополнительные рабочие места и, наконец, я очень на это надеюсь, позволит тверитянам покупать очень качественные, полезные продукты по нормальным ценам. Губернатор провозгласил лозунг: «Тверское, значит, лучшее». У нас есть все условия, а главное - желание сделать, чтобы это действительно было так.
    Чхатвал Харминдер Сингх, генеральный директор ООО «Тверской купец»:
    - Мы хотим, чтобы Тверская область была богаче. Наша торговая сеть намерено реализует программу продвижения местных товарных брендов. Мы хотим продавать больше товаров местных сельхозпроизводителей. Это выгодно всем. Жители получают свежие продукты, а деньги остаются на территории. Люди становятся богаче - это важно и для нас, и для власти, и для самих людей. Но для того, чтобы продавать в торговых сетях сельхозпродукцию, необходимо её сертифицировать и качественно упаковать. Мы должны уважать покупателя. Поэтому мы очень приветствуем появление таких современных предприятий, как демонстрирует фирма «Афанасий». Наши покупатели знают, что торговая сеть «Тверской купец» - это качественные и всегда свежие продукты. Этот имидж нам удается поддерживать, потому что мы с особой тщательностью подходим к выбору не только поставщиков, но и в первую очередь производителей. Холдинг «Афанасий» - это действительно уже российский бренд. Свой профессионализм, серьёзный подход к бизнесу они подтвердили и на этот раз с выпуском молока «Молочный экспресс». В планах завода выпуск и других натуральных продуктов: сметаны, меда, сгущёнки. Уверен, что наше сотрудничество будет продолжено, тем более что новое тверское молоко уже понравилось тверскому покупателю.
    Тверской губернатор развил свою мысль в собственном интернет-блоге: «Попробовал - молоко не только очень вкусное, но и красивое. Такие модульные цеха можно ставить прямо на фермах - расходы сокращаются, цена молока падает. Сельхозпредприятия получают гарантированный сбыт, жители - качественный натуральный продукт, областной бюджет - дополнительные средства. У нас половина выручки всей сельхозпродукции региона - деньги за молоко. Молочных рек не обещаю, но в успешное развитие молочной отрасли верю».
    
    Марина ГАВРИШЕНКО


Наша газета выходит в городах:
  • Андреаполь
  • Бежецк
  • Белый
  • Бологое
  • Вышний Волочек
  • Весьегонск
  • Жарковский
  • Западная Двина
  • Зубцов
  • Калязин
  • Кашин
  • Кесова Гора
  • Кимры
  • Конаково
  • Красный Холм
  • Кувшиново
  • Лесное
  • Лихославль
  • Максатиха
  • Молоково
  • Нелидово
  • Оленино
  • Осташков
  • Пено
  • Рамешки
  • Ржев
  • Сандово
  • Селижарово
  • Сонково
  • Спирово
  • Старица
  • Торжок
  • Торопец
  • Удомля
  • Фирово
  • ЗАТО Озерный
  • ЗАТО Солнечный
  • Тверь
  • Селигер

 

Блоги пользователей

Геннадий Климов, главный редактор

Орлова Мария, первый зам. главного редактора

Блог газеты

Марина Гавришенко, зам. главного редактора

Любовь Кукушкина, журналист

"Тверия" - Граждане Тверской области и тверские Землячества


   
 
   

Контакты

Адрес редакции: 170100, г. Тверь, ул. Советская, 25, 2-й этаж.
Тел./факс 34-26-44, тел. (4822) 34-77-02
e-mail: karavan@tvcom.ru