Архив номеров


     На днях жителей Твери взяли, что называется, «на испуг»: в СМИ прошла информация о том, что в партии моркови и свеклы из Псковской области, а также укропа, выращенного в Узбекистане, обнаружены опасные для здоровья нитраты.
    К такому выводу пришли сотрудники ФГУ «Тверская межобластная ветеринарная лаборатория», проверявшие показатели безопасности ряда сельскохозяйственной продукции. Настораживало и то обстоятельство, что, по словам директора лаборатории ветеринарно-санитарной экспертизы города Твери Надежды Тороповой, содержание нитратов в овощах регистрируется обычно ранней весной, главным образом в капусте и кабачках, а вот морковь в этот черный список попадает крайне редко.
    «Караван» решил выяснить, какую опасность представляют для наших читателей нитратные овощи и какова вероятность того, что из оптовых складов они все-таки попали на прилавки рынков и магазинов?
    Наш корреспондент попросил рассказать о механизме проверки сельхозпродукции растительного происхождения на остаточное содержание в ней пестицидов, нитратов, тяжелых металлов, радионуклидов и других опасных для здоровья побочных продуктов аграрной деятельности начальника отдела по надзору за безопасным обращением с пестицидами и агрохимикатами Управления Россельхознадзора по Тверской и Псковской областям Елену ОСИПОВУ.
    - Специалистами нашего управления ежемесячно проверяются оптовые базы, рынки и стационарные торговые точки, реализующие фрукты и овощи на территории г. Твери и Тверской области. Покупателям следует помнить, что только они находятся у нас на постоянном контроле, а соответствующие проверки проводятся раз в месяц. Отобранные образцы овощей и фруктов направляются в испытательную лабораторию для исследования на показатели безопасности. И вот в конце минувшего года было взято четыре пробы на содержание нитратов: в моркови и свекле в Псковской области и моркови и укропе в Тверской. По результатам лабораторных исследований было выявлено незначительное повышенное содержание нитратов в партиях укропа из Узбекистана (величина партии 150 кг) и значительное - в моркови столовой (величина партии 120 кг), происхождение которой неизвестно, так как на данную партию моркови отсутствует сопроводительная документация. Реализация данных партий приостановлена, образцы продукции направлены на повторные исследования. По результатам повторных исследований превышение нитратов выявлено только в партии моркови.
    Как уточнила Елена Осипова, нитраты имеют способность постепенно нейтрализовываться, что и произошло с партией узбекского укропа и псковской свеклы, в которой они были обнаружены. А вот в моркови - не рассосались. При максимально допустимом уровне нитратов 250 мг на кг, их было обнаружено 330 мг. Поэтому предпринимателям одной из осташковских оптовых баз (именно они закупили эту продукцию у производителей) было предписано сдать ее на повторное исследование.
    Так что жители Твери и большинства районов области могут спокойно, без всяких опасений, покупать свеклу, морковь и укроп в магазинах и рынках. На всякий случай хотим напомнить нашим читателям, что гарантией качества любой сельскохозяйственной продукции, в том числе и растительного происхождения, служат сертификаты качества или декларации, которые должны быть у продавцов. Чаще спрашивайте их, особенно в тех случаях, когда качество продукции вызывает у вас определенные сомнения. И спокойно варите борщи, готовьте винегрет и посыпайте их укропом. Приятного аппетита!
    Светлана АВДЕЕВА



     Когда говорят «боец», «бойцовский характер», то в представлении возникает образ могучего, здорового человека, ежесекундно готового ринуться в бой. В жизни, однако, эти качества проявляют и обычные люди, которых, может быть, даже больше, чем налитых мышцами здоровяков.
    Старшее поколение помнит хрестоматийный образ Павки Корчагина, героя известного романа «Как закалялась сталь», созданного Николаем Островским. Автор диктовал книгу на больничной койке, парализованный, но не сдавшийся злой болезни. О многих и многих подобных стойких людях мало известно, но они есть среди нас, борются с поразившей их болезнью, не считая это каким-то подвигом. Познакомитесь с ними - вас удивят их тихое геройство и жажда жизни.
    В Твери живет Лев Николаевич Никольский, вот уже более восьми лет прикованный недугом к кровати. С ясной памятью и логикой, но крайне ограниченный в движении, он не теряет интереса к жизни. Постоянно что-то делает по мелочи для дома, старается письменно оформить воспоминания, отвечает на телефонные звонки, принимает друзей, участвуя, причем активно, в разговорах на современные темы. В такие моменты перестает казаться, что перед вами инвалид.
    Родился Лев Николаевич более 81 года назад, 10 февраля 1927 года, в Твери. Жил с семьей в оккупации, во время войны учился в городских школах №№2, 8 и 6, затем в музыкальном училище, а 29 ноября 1944 года был призван на военную службу в минометный батальон 22-го полка 25-й учебной стрелковой дивизии. Затем служил на Северном флоте до 1951 года, окончил в 1956 году институт и поступил в 1957 году на работу младшим научным сотрудником в НИИ-2 в Калинине. В 1962 году Лев Николаевич был переведен на должность СНС - старшего научного сотрудника, в качестве которого проработал в институте до выхода на пенсию в 1987 году.
    В трудные пореформенные годы 90-х годов пришлось пенсионеру Никольскому подрабатывать: с 1992 по 1997 год Лев Николаевич работал ночным сторожем в магазине.
    Лев Николаевич с детства был увлекающейся натурой: фотография, радиотехника, коллекционирование являлись постоянным его внерабочим занятием, поэтому он был неоднократным участником областных, всесоюзных и международных выставок художественной фотографии, радиовыставок. А когда работал в НИИ-2, получил 30 справок на рационализаторские предложения, имеет 15 авторских свидетельств на изобретения. В 1977 году в системе ДОСААФ стал мастером-радиоконструктором.
    В 1970 году по заданию городских властей и с разрешения руководства НИИ-2 возглавил работы по озвучиванию вечного огня у мемориала Победы. В последние годы помогал тверскому музучилищу в организации класса им. Сидельниковых, а обществу «Электросвязь» - в создании музей связи, в экспозиции которого нашла свое место филателистическая экспозиция Никольского «Из истории почтовых адресов». Участвовал Лев Николаевич и в издании краеведческих статей, в частности, про нашего земляка - физика и инженера Олега Лосева, про изобретателей радио и других.
    Знакомишься с подобными биографиями и задаешься вопросом: разносторонняя деятельность человека в различных сферах приложения своих интересов и способностей - не является ли она основой для долголетия? Одни предпочитают диван и телевизор, заканчивая жизнь, не дойдя до рубежа в 60 лет. Другие всю жизнь что-то делают, изучают, беспокоятся, общаются, приносят пусть маленькую, но пользу делами, которые кажутся лежебокам пустыми. В общем, ведут активную недиванную жизнь, потому и живут долго и счастливо, даже если их настигнет злой недуг. Справиться им с недугом помогает их деятельная натура.
    Помощником в борьбе с недугом Льву Николаевичу продолжает быть его супруга Валентина Георгиевна. Она под стать мужу - увлекается живописью. В их комнатах развешаны работы самодеятельной художницы. Посетитель не сразу догадается, что автором является непрофессиональный мастер - до того прекрасно написаны сюжеты. А еще Валентина Георгиевна содержит своих любимцев - двух симпатичных котов, вежливых и аккуратных. В доме чисто и уютно, никак не подумаешь, что здесь живет инвалид. Супруги оптимистичны, постоянно настроены на положительные эмоции, об унынии и речи нет.
    В России нет медали «За жизненную стойкость». Жаль. Если бы ее учредили, то многие тверитяне, находящиеся в ситуации Льва Николаевича Никольского, достойны были бы этой награды. Как и сам герой нашей статьи.
    Борис ЕРШОВ
    Фото Николая Зубарева


Наша газета выходит в городах:
  • Андреаполь
  • Бежецк
  • Белый
  • Бологое
  • Вышний Волочек
  • Весьегонск
  • Жарковский
  • Западная Двина
  • Зубцов
  • Калязин
  • Кашин
  • Кесова Гора
  • Кимры
  • Конаково
  • Красный Холм
  • Кувшиново
  • Лесное
  • Лихославль
  • Максатиха
  • Молоково
  • Нелидово
  • Оленино
  • Осташков
  • Пено
  • Рамешки
  • Ржев
  • Сандово
  • Селижарово
  • Сонково
  • Спирово
  • Старица
  • Торжок
  • Торопец
  • Удомля
  • Фирово
  • ЗАТО Озерный
  • ЗАТО Солнечный
  • Тверь
  • Селигер

 

Блоги пользователей

Геннадий Климов, главный редактор

Орлова Мария, первый зам. главного редактора

Блог газеты

Марина Гавришенко, зам. главного редактора

Любовь Кукушкина, журналист

"Тверия" - Граждане Тверской области и тверские Землячества


   
 
   

Контакты

Адрес редакции: 170100, г. Тверь, ул. Советская, 25, 2-й этаж.
Тел./факс 34-26-44, тел. (4822) 34-77-02
e-mail: karavan@tvcom.ru