Новостной виджет для Яндекса

Архив номеров

Номер 36 (964) от 17.09.2014
Раздел: Ресторанный критик

Кофе, суши и полтысячи

Стоит ли посещать новый тверской ресторан

Перед посещением нового для Твери заведения с заковыристым названием «КофеТун – СушиТун» залезаю в Интернет. Узнаю: это сеть ресторанного масштаба, работающая на основе франчайзинга по всей России. Меню составлено из традиционных блюд европейской и японской кухни. На сайте ресторана сказано, что основной акцент делается на кофе и десерты, технику их приготовления и подачу. Проверим, поддерживается ли эта политика в Твери.

 

Ресторан расположен довольно удачно – вдоль проспекта Победы, в здании бывшей швейной фабрики. Однако вход ничем не примечателен – темно-коричневые пластиковые двери с белой вывеской.

При входе со мной приветливо здоровается официантка в длинном коричневом фартуке и черной футболке с логотипом ресторана.

Свободных мест предостаточно, выбираю укромное местечко. Интерьер выглядит креативно: салатовый в сочетании с «полосатым» серым деревом одновременно освежает и создает уютную атмосферу. Плафоны цилиндрической формы – тоже салатовые или белые. Мягкие диванчики и кресла по периметру, плазменные телевизоры на стенах.

Жду официанта. Хотя народа не прибавилось, меню мне приносят только через 5 минут. Оно представляет собой большую глянцевую брошюру формата А3. Блюда представлены наглядно – каждое в картинках. Японское и итальянское меню пестрят многообразием: паста, супы, салаты, суши, роллы. Ценник блюд в среднем варьируется от 350 до 400 рублей. Останавливаюсь на горячих «американских» роллах за 320 рублей. Впечатляет страница горячих напитков: от классического капучино с корицей до фирменного кофе с печеньем и медом. Можно заказать и фирменный чай с ананасом или имбирем. Мой выбор останавливается на кофе с маршмэллоу (зефироподобные конфеты). Такой «мягкий» кофе обходится мне в 220 рублей.

Десертная карта также выглядит весьма заманчиво: чизкейки, блинчики, сладкие роллы, тирамису, панакота, штрудель, мороженое разных видов. Однако официант меня разочаровывает, отвечая, что в наличии есть только мороженое, блины и единственная панакота. По-видимому, политика акцента на десертах в этом ресторане пока не действует.

Проходит минут 15, а мне еще не несут даже кофе. Не выдерживаю и подзываю официанта. Она вежливо извиняется и делится информацией о том, что «сегодня на кухне один работник за повара и бармена». На мой вопрос: «Что случилось?», отвечает: «Ну вот, после первого сентября народ не вышел на работу». Теперь только замечаю, что всего пара девушек кружатся по залу как пчелки.

Наконец приносят мой заказ – кофе в большой прозрачной кружке с длинной чайной ложечкой. Нежное сочетание молока и зефирок позволяют вкусно скоротать еще 15 минут в ожидании роллов. К этому времени я уже достаточно проголодалась, и растянуть удовольствие не получается. Роллы подают на прямоугольной белой тарелке. Размер у них подходящий: не большие и не маленькие. Аппетитный внешний вид не обманывает: роллы действительно вкусные (а может, это с голода мне показалось). Есть удобно, и рис не разваливается, что очень важно для приготовления любых роллов.

Мой скромный обед составляет 540 рублей. А так средний чек при заказе одного блюда, напитка и десерта на одного вам обойдется в районе 750 рублей. Бонусом мне предлагают приобрести накопительную карту постоянного посетителя. При этом ресторан использует хороший маркетинговый ход: карта выдается после пяти посещений с чеком свыше 1000 рублей!

 



 

Вывод. Если у вас много свободного времени и вы никуда не торопитесь, то в этом ресторане можно приятно провести свою трапезу. Блюда достаточно вкусные. Разнообразие горячих напитков вас приятно удивит, однако на десерт пока рассчитывать не стоит. Цены не слишком демократичные, но и весь палец не откусят. Самую высокую оценку можно присудить официантам за их старание и преодоление всех трудностей, а также интерьеру. Отмечу, что комната для «припудривания носика» оснащена датчиком движения, поэтому нет необходимости включать и выключать свет. Удобно для посетителей, экономично для ресторана. Общая оценка – 4– (ну уж очень я люблю десерты).

Анастасия РОМАНОВА


Газета «Караван+Я» выходит на территории Тверской и Московской областей с приложением «Ярмарка объявлений». Работа, недвижимость, строительство, образование, туризм, бизнес – все, что вам необходимо знать, вы найдете у нас! Принимаются бесплатные объявления по телефону: 8(4822)788-139. Нужен больший эффект? Для Вас реклама и платные объявления! Тел.: 8(4822)788-798. Подробнее с правилами можно ознакомиться по ссылке.



Добавить комментарий

     

 

 




Караван выходит в городах:

Тверская область
  • Андреаполь
  • Бежецк
  • Белый
  • Бологое
  • Вышний Волочек
  • Весьегонск
  • Жарковский
  • Западная Двина
  • Зубцов
  • Калязин
  • Кашин
  • Кесова Гора
  • Кимры
  • Конаково
  • Красный Холм
  • Кувшиново
  • Лесное
  • Лихославль
  • Максатиха
  • Молоково
  • Нелидово
  • Оленино
  • Осташков
  • Пено
  • Рамешки
  • Ржев
  • Сандово
  • Селижарово
  • Сонково
  • Спирово
  • Старица
  • Торжок
  • Торопец
  • Удомля
  • Фирово
  • ЗАТО Озерный
  • ЗАТО Солнечный
  • Тверь
  • Селигер
Московская область
  • Волоколамск
  • Дмитров
  • Дубна
  • Клин
  • Лотошино
  • Солнечногорск
  • Шаховская

 

Цирк Филатовых

Оформи подписку на газету "Караван+Я"