Новостной виджет для Яндекса

Архив номеров

Номер 15(839) от 11.04.2012
Раздел: Губерния

Успешный дебют

Дмитрий Гончаров благодарит преподавателей за хорошую подготовку конкурсантовТуристическая отрасль в России начинает набирать обороты. Сегодня перед ней стоит целый ряд проблем. И одна из самых острых – недостаток квалифицированных кадров

Решить эту проблему был призван новый конкурс «Дебют – до востребования», организаторами которого выступили гостиничные комплексы «Тверь Парк Отель», «Барская усадьба» и Ассоциация туризма Тверской области.

Конкурс стартовал осенью прошлого года. Участие в нём приняли студенты пяти учебных заведений Тверской области, занимающихся подготовкой кадров в сфере туризма и гостеприимства. Конкурс проходил в два этапа. С 20 декабря по 12 февраля команды разрабатывали проекты тематических вечеров для ресторана «Берёзовая роща». А в феврале – марте 2012 г. каждая студенческая команда-дублёр в течение одного конкурсного дня обслуживала гостей в гостинице и ресторане гостиничного комплекса «Тверь Парк Отель» и принимала управленческие решения.

В составе студенческих управленческих команд будущие молодые специалисты заняли должности заместителя директора по гостинице, заместителя директора по ресторану, менеджеров по продажам и маркетингу, администраторов ресторана, официантов, менеджеров по работе с гостями, горничных. В их обязанности входило самим составить меню, разработать развлекательную программу, пригласить артистов, подсчитать гонорары, продать входные билеты.

5 апреля на территории загородного отеля «Барская усадьба» состоялось подведение итогов конкурса.

– Конкурс «Дебют – до востребования» не только дал возможность студентам проявить себя и показать свои способности, он обозначил реальные перспективы дальнейшего трудоустройства выпускников, принимавших в нём участие, – подчеркнул директор ООО «Тверь Парк Отель» Сергей Мечетный.

Первое место жюри присудило сразу двум командам: команде конаковского филиала Российской международной академии туризма и сборной Тверского государственного технического университета и лицея №48 г. Твери. Жюри особо отметило слаженную работу команды горничных Тверского технологического колледжа, все участницы которой были награждены. Также были вручены призы в номинациях «Лучший официант», «Лучший менеджер по продажам и маркетингу», «Лучший администратор». Победители в номинациях получили рекомендательные письма, а двое участников уже приглашены на работу. Жюри конкурса отметили достаточно высокий уровень профессиональных знаний и навыков конкурсантов в гостинично-ресторанном деле.

 

По итогам конкурса «Дебют – до востребования» организаторы и участники поделились своими впечатлениями.

Сергей Мечетный, директор ООО «Тверь Парк Отель»:

– Актуален вопрос качества подготовки специалистов гостиничного и ресторанного бизнеса. В нашей компании разрабатываются разные проекты, но для их реализации нужны новые кадры. Где их искать? Среди студентов. В рамках конкурса мы хотели прежде всего помочь молодым людям определиться со своим призванием, найти для себя достойную работу. Думаю, что это нам удалось сделать.

В дальнейшем планируем продолжить подобные конкурсы, учтём недоработки, усовершенствуем.

 

Дмитрий Гончаров, владелец сети магазинов «Российская сантехника» и загородного отеля «Барская усадьба»:

– Устраивая конкурс, мы хотели оценить подготовку выпускников учебных заведений, готовящих специалистов в сфере гостеприимства. И надо сказать, что многие очень достойно себя проявили. Кроме того, это хороший опыт и для самих студентов, возможность на практике воплотить знания, полученные на занятиях.

 

Анна Кузьменкова, студентка конаковского филиала Международной академии туризма, победительница конкурса в номинации «Лучший официант»:

– Мне было действительно интересно участвовать в конкурсе. Мы обслуживали тематический вечер «Внимание! Мотор!», посвящённый советскому кино. В процессе не возникало сложностей, так как был опыт работы в этой сфере. В то же время я смогла почерпнуть для себя много нового, отточить своё мастерство.

 

Мария Лупина, заведующая кафедрой туризма и гостеприимства конаковского филиала Российской международной академии туризма:

– Идея конкурса очень хорошая. Перед студентами открылась уникальная возможность поработать командой на разных должностях. В нашем учебном заведении очень много часов уделяется практике. Но уникальность этого конкурса в том, что студенты смогли поработать в единой команде. Плюс они получили возможность совершенствования своих профессиональных качеств.

 

Ирина Шереметкер, президент Ассоциации туризма Тверской области:

– Основной целью, которую ставили перед собой организаторы, – это популяризация профессий сферы гостеприимства. Я надеюсь, что участие в конкурсе позволило ребятам по-другому взглянуть на своё будущее, реально оценить свои силы, воплотить в жизнь полученные на занятиях знания. Меня очень порадовало то, что среди участников не было равнодушных. Ребята ответственно подошли ко всем заданиям, очень старались, и это вселяет надежду, что они всерьёз посвятят себя профессии, которой учатся.

Елена ПАВЛОВА


Газета «Караван+Я» выходит на территории Тверской и Московской областей с приложением «Ярмарка объявлений». Работа, недвижимость, строительство, образование, туризм, бизнес – все, что вам необходимо знать, вы найдете у нас! Принимаются бесплатные объявления по телефону: 8(4822)788-139. Нужен больший эффект? Для Вас реклама и платные объявления! Тел.: 8(4822)788-798. Подробнее с правилами можно ознакомиться по ссылке.



Добавить комментарий

     

 

 




Караван выходит в городах:

Тверская область
  • Андреаполь
  • Бежецк
  • Белый
  • Бологое
  • Вышний Волочек
  • Весьегонск
  • Жарковский
  • Западная Двина
  • Зубцов
  • Калязин
  • Кашин
  • Кесова Гора
  • Кимры
  • Конаково
  • Красный Холм
  • Кувшиново
  • Лесное
  • Лихославль
  • Максатиха
  • Молоково
  • Нелидово
  • Оленино
  • Осташков
  • Пено
  • Рамешки
  • Ржев
  • Сандово
  • Селижарово
  • Сонково
  • Спирово
  • Старица
  • Торжок
  • Торопец
  • Удомля
  • Фирово
  • ЗАТО Озерный
  • ЗАТО Солнечный
  • Тверь
  • Селигер
Московская область
  • Волоколамск
  • Дмитров
  • Дубна
  • Клин
  • Лотошино
  • Солнечногорск
  • Шаховская

 

Цирк Филатовых

Оформи подписку на газету "Караван+Я"