Новостной виджет для Яндекса

Архив номеров

Номер 40 (1019) от 14.10.2015
Раздел: Это интересно

«Вот что мы любим»

В «Макдоналдс» открылся клуб дегустаторов

9 октября в Твери прошло открытие «Клуба дегустаторов «Макдоналдс». Корреспондент «Караван+Я» принял участие в первом заседании, попробовал новый сандвич Стейк Хаус Классик и узнал, как правильно готовится Биг Мак

 

ПОЧТИ ВСЕ ПРОДУКТЫ – ИЗ РОССИИ

 

Первая встреча дегустаторов проходит в «Макдоналдс» на Московском шоссе. Нас знакомят с менеджером отдела контроля качества Владиславом Соломатовым – человеком, который знает о продукции ресторана все – от поставщиков до калорийности блюд.

– Вы можете отведать наш новый сандвич с очень интересной комбинацией ингредиентов, – сообщает Влад. – Это булочка с кунжутом, их изготавливает фирма из Подмосковья. Две котлеты из говядины производства одинцовской компании «МАРР РУССИЯ». Плавленый сыр «Хохланд» из Московской области. Овощи – красный лук и салат Айсберг – тоже заказываются в Подмосковье. Правда, салат наш поставщик «Белая Дача» закупает в России только с июня по сентябрь: так как его нужно выращивать в теплых условиях, чтобы он получился сочным и вкусным, в другие сезоны его привозят из-за рубежа. Также в сандвич входит немецкий соус «Томаты-гриль» и итальянский бекон. Как видите, почти все продукты изготавливаются в России – «Макдоналдс» активно работает над импортозамещением.

– А почему бекон заказывается в Италии, хотя достаточно и российских поставщиков?

– Дело в том, что у «Макдоналдс» довольно строгие требования к поставщикам, в том числе по производству мяса. Как коровы бывают молочными, мясными, так и не все свиньи подходят для производства бекона. Пока мы не нашли качественного поставщика в России.

Тем временем нам очень красиво подают сандвич Стейк Хаус Классик: на подносе с помидорами черри, картофелем фри, соусом и веточками розмарина. Дизайн упаковки выполнен стильно: в черно-белых цветах, с изображением аппетитного сандвича. Стейк Хаус отличается даже булочкой, она – плетеная. Вкус нового сандвича необычен: оригинальный соус придает ему вкус мяса, обжаренного на гриле. Две тонкие котлетки делают Стейк Хаус сочнее, салат добавляет свежести, а лук придает блюду немного остроты. Стейк Хаус абсолютно не похож по вкусу на другие сандвичи – он понравится всем любителям «Макдоналдс», которые ждали нового вкуса.

 

«ТОЛЬКО ТАК: ЭТО БИГ МАК»

После дегустации Владислав демонстрирует нам, как «собирается» легенда «Макдоналдс» – знаменитый Биг Мак. Влад надевает перчатки, берет булочки, с помощью соусного пистолета выдавливает на них соус. Затем ловкими движениями отмеряет порцию нашинкованного лука и добавляет его. То же проделывает и с нарезанным салатом. Сверху укладываются огурчики.

– Очень важно, чтобы ингредиенты не накладывались друг на друга. Мы тщательно следим, чтобы наши гости чувствовали вкус всех составляющих, – комментирует Влад.

Далее на сандвич выкладываются ломтики плавленого сыра и тонкие котлетки, и вся «башня» собирается воедино. Кажется, проще нет, но несколько гостей с трудом собирают сандвич. Так что здесь нужна тренировка!

В финале встречи всем гостям подарили красочные книги Григория Остера, написанные живым классиком детской литературы специально для «Макдоналдс». Так что и духовной пищи удалось вкусить дегустаторам – действительно, не сандвичем же единым…

Екатерина СМИРНОВА


Газета «Караван+Я» выходит на территории Тверской и Московской областей с приложением «Ярмарка объявлений». Работа, недвижимость, строительство, образование, туризм, бизнес – все, что вам необходимо знать, вы найдете у нас! Принимаются бесплатные объявления по телефону: 8(4822)788-139. Нужен больший эффект? Для Вас реклама и платные объявления! Тел.: 8(4822)788-798. Подробнее с правилами можно ознакомиться по ссылке.



Добавить комментарий

     

 

 




Караван выходит в городах:

Тверская область
  • Андреаполь
  • Бежецк
  • Белый
  • Бологое
  • Вышний Волочек
  • Весьегонск
  • Жарковский
  • Западная Двина
  • Зубцов
  • Калязин
  • Кашин
  • Кесова Гора
  • Кимры
  • Конаково
  • Красный Холм
  • Кувшиново
  • Лесное
  • Лихославль
  • Максатиха
  • Молоково
  • Нелидово
  • Оленино
  • Осташков
  • Пено
  • Рамешки
  • Ржев
  • Сандово
  • Селижарово
  • Сонково
  • Спирово
  • Старица
  • Торжок
  • Торопец
  • Удомля
  • Фирово
  • ЗАТО Озерный
  • ЗАТО Солнечный
  • Тверь
  • Селигер
Московская область
  • Волоколамск
  • Дмитров
  • Дубна
  • Клин
  • Лотошино
  • Солнечногорск
  • Шаховская

 

Цирк Филатовых

Оформи подписку на газету "Караван+Я"